基于SAP Hybris，良品鋪子全渠道平臺成功打通了線上線下壁壘，以單獨的平臺實現(xiàn)會員、訂單、商品的跨渠道整合。一方面，平臺幫助良品鋪子重構(gòu)供應(yīng)鏈管理，實現(xiàn)渠道與庫存的聯(lián)動，敏捷響應(yīng)市場的需求；另一方面，通過會員數(shù)據(jù)融合，對客戶進(jìn)行精準(zhǔn)定位和分群，幫助良品鋪子實現(xiàn)客戶精準(zhǔn)營銷，提升客戶體驗。

近10年來，傳統(tǒng)零售業(yè)受電子商務(wù)的巨大影響，業(yè)態(tài)發(fā)生了深刻的變化，這直接帶來“全渠道零售”理念的產(chǎn)生和廣泛認(rèn)同。全渠道，意味著零售商將能通過多種渠道與顧客互動，包括官方網(wǎng)站、實體店、直郵和目錄、呼叫中心、社交媒體、移動設(shè)備，等等。這些渠道相互整合，相互呼應(yīng)，成為全方位的營銷力量。

良品鋪子創(chuàng)立于2006年，以研發(fā)、定制、推廣全球各地特色零食為企業(yè)目標(biāo)。10年來，公司門店已經(jīng)覆蓋湖北、湖南、江西、四川、河南、廣東6省。2014年公司實現(xiàn)銷售額25億元，2015年突破40億元，已躋身全國休閑食品業(yè)第一方陣。

作為中國休閑食品零售行業(yè)知名企業(yè)，良品鋪子運營著1800多家實體門店、30多個第三方電商平臺以及電商自有平臺，這背后需要一支龐大、高效的產(chǎn)品供應(yīng)鏈作為支撐；同時，公司也在運營著百萬粉絲級別的社交平臺。全渠道對良品鋪子來說，已成為必然。

然而，渠道的多元化，不僅意味著企業(yè)營銷的多通路，也意味著企業(yè)需要打造一個強大的中后臺，能夠快速整合和分發(fā)訂單、物流、資金流，一句話，需要有快速的響應(yīng)能力。否則，前端觸點越多，尾大不掉就越有可能發(fā)生，對于微利的零售業(yè)來說，這無疑是一場災(zāi)難。

從2013年七、八月份開始，良品鋪子開始討論，為了應(yīng)對消費者的變化和商業(yè)的變化，公司做怎樣的應(yīng)對或者決策？

“渠道整合是一個核心命題，但如何整合，是一個非常大的挑戰(zhàn)?！绷计蜂佔痈呒壐笨偛茫畔⒅行呢?fù)責(zé)人徐明表示。

經(jīng)過與SAP溝通，良品鋪子發(fā)現(xiàn)，SAP Hybris對全渠道平臺的支撐能夠滿足企業(yè)的需求。2014年年底，公司決定實施全渠道平臺，包括SAP Hybris、SAP ERP等系統(tǒng)。2014年12月，良品鋪子宣布投資5000萬元，打造國內(nèi)頂尖全渠道信息化應(yīng)用平臺。

良品鋪子高級副總裁，信息中心負(fù)責(zé)人徐明（左）、良品鋪子CEO楊銀芬、SAP Hybris大中華區(qū)總經(jīng)理張波（右）在分享會上

2015年8月份，全渠道信息化應(yīng)用平臺項目一期上線，把良品鋪子線上第三方電商平臺、自營電商渠道，還有手機端、微信端，共33個線上渠道進(jìn)行了整合。

數(shù)據(jù)顯示，全渠道平臺一期實現(xiàn)線上線下會員統(tǒng)一、訂單統(tǒng)一和商品數(shù)字化統(tǒng)一。平臺對會員的覆蓋達(dá)到1200萬，會員活躍度提升7%；其中，單個會員標(biāo)簽數(shù)突破500個，方便良品鋪子實施會員精準(zhǔn)定位，推送個性化的營銷內(nèi)容。

據(jù)介紹，一期上線之后，最大的應(yīng)用成果就是順利地支撐了2015年雙11大促，當(dāng)天良品鋪子訂單量超過100萬單，有力地支撐了雙11的高峰期。而這個訂單量在國內(nèi)利用SAP Hybris的企業(yè)里是最大的。

零售企業(yè)的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)是一個非常重要的指標(biāo)。對良品來說，一期帶來最顯著的改變就是庫存。以前，原來各個渠道庫存沒有共享，線上與線下是分開的，通過一期建設(shè)，設(shè)立了統(tǒng)一的庫存中心，電商的庫存由原來的40天的周轉(zhuǎn)現(xiàn)在變成20天，總倉的庫存由原來20天調(diào)到13天。

“從總體上來說，一期基本達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)，主要是要能夠支撐電商業(yè)務(wù)的發(fā)展?！绷计蜂佔覥EO楊銀芬說，他對正在進(jìn)行的全渠道平臺二期也有清醒的認(rèn)識，“二期我們要把所有的渠道，要把商品、消費者的信息、權(quán)益的東西全部整合進(jìn)來，因此將面臨更大的挑戰(zhàn)?！?/p>

目前，良品鋪子全渠道平臺第二階段的實施現(xiàn)在正在進(jìn)行，目標(biāo)是把線下1800多家門店，包括門店端，包括ERP等整個供應(yīng)鏈體系整合在全渠道平臺之下。預(yù)計2016年6月初，第二階段會正式上線。至此，良品鋪子將基本上構(gòu)建起以SAP Hybris為核心的全渠道零售平臺。

在SAP Hybris大中華區(qū)總經(jīng)理張波看來，良品鋪子是零售企業(yè)轉(zhuǎn)型全渠道，建立全渠道平臺的一個典型。Hybris在進(jìn)中國以后，首批客戶基本上全部都是零售企業(yè)，其中，有很多客戶都已建立很好的品牌，他們認(rèn)為，長期的運行還是要有線下，要有沉淀品牌的渠道，因此不希望在轉(zhuǎn)向互聯(lián)網(wǎng)時拋棄實體店。

“他們普遍的做法是把自己的傳統(tǒng)渠道與網(wǎng)上的電商渠道連在一起，有一些大的品牌還要建自己的電商。這是一個很明顯的特質(zhì)?！?/p>

根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的一份報告，我國全渠道零售業(yè)務(wù)存在銷售規(guī)模尚小，布局O2O模式成效尚不顯著，缺乏專業(yè)人才，投資力度不足等問題。但隨著線上線下的融合發(fā)展，O2O將是邁向全渠道的重要一步。

專家建議，面對挑戰(zhàn)，零售企業(yè)應(yīng)練好內(nèi)功，從以下幾個方面應(yīng)對互聯(lián)網(wǎng)時代的挑戰(zhàn)：一是加大基礎(chǔ)能力建設(shè)，變革模式；二是加強信息化建設(shè)，夯實基礎(chǔ)；三是運用全渠道思維，全渠道營銷；四是線上線下整合，小步快跑；五是布局移動網(wǎng)絡(luò)平臺，搶占先機；六是積極探索全渠道模式，合作共贏。

根據(jù)資料，良品鋪子的全渠道定義為：建立全渠道零售模式，到達(dá)所有消費觸點，包括全面進(jìn)入地面商圈、互聯(lián)網(wǎng)商圈、消費者的個人社交圈；圍繞五個核心開展工作：定需求、引流量、促轉(zhuǎn)換、結(jié)關(guān)系、做服務(wù)。

這意味著，良品鋪子必須在某種意義上成為一個技術(shù)型零售商。

全渠道信息化應(yīng)用平臺的一期上線，以及二期即將上線，都只是這家零售商技術(shù)應(yīng)用戰(zhàn)略的一部分。事實上，良品鋪子就非常重視信息化建設(shè)，公司成立不到兩年，其門店信息化管理系統(tǒng)就全面上線，2010年1月，管理信息化系統(tǒng)全面上線。

2014年12月，良品鋪子攜手IBM、SAP，打造全渠道信息化應(yīng)用平臺，除了SAP Hybris，還包括SAP HANA、SAP CRM、ERP等，目標(biāo)是通過新平臺，進(jìn)一步降低企業(yè)運行風(fēng)險與管控成本，促進(jìn)管理變革，提升競爭力，為2018年實現(xiàn)百億銷售目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。

再下一步，則是大數(shù)據(jù)?！拔覀儸F(xiàn)在做的Hybris也好，ERP也好，物流系統(tǒng)也好，BI也好，CRM系統(tǒng)也好，都是按照未來大數(shù)據(jù)應(yīng)用的需求進(jìn)行的基礎(chǔ)平臺搭建?！盋EO楊銀芬說。

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