廣泛的業(yè)務(wù)范圍與每天大量的交易，使得香港美心集團(tuán)漸漸地?fù)碛辛撕Ａ康臄?shù)據(jù)。那么，它又是如何借助這些數(shù)據(jù)信息，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)保持其”最受家庭喜愛(ài)”的地位呢？這一切與香港美心集團(tuán)對(duì)數(shù)字化技術(shù)的探索密不可分。

解密數(shù)據(jù) Oracle ADW業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)平臺(tái)帶來(lái)意外之喜

面對(duì)每天產(chǎn)生的海量數(shù)據(jù)，如何充分理解背后隱藏的信息？這對(duì)美心來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)重大的挑戰(zhàn)。

香港美心集團(tuán)財(cái)務(wù)應(yīng)用與商務(wù)智能信息技術(shù)高級(jí)經(jīng)理?xiàng)蠲糍t說(shuō)： “在香港，我們每天都會(huì)產(chǎn)生60多萬(wàn)筆交易和100多萬(wàn)條記錄。為了處理這么龐大的數(shù)據(jù)量，數(shù)據(jù)架構(gòu)極為重要。同樣重要的還有如何根據(jù)業(yè)務(wù)的需求來(lái)使用這些數(shù)據(jù)，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很大的挑戰(zhàn)。”

過(guò)去，香港美心集團(tuán)將基于Oracle Exadata的數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)作為整個(gè)企業(yè)的單一數(shù)據(jù)源。但為了支持企業(yè)的發(fā)展，從數(shù)據(jù)資產(chǎn)中獲取更多的價(jià)值，香港美心集團(tuán)從2018年開(kāi)始研究基于云的解決方案，而且很快著手運(yùn)用Oracle ADW業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)平臺(tái)對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行了一次概念驗(yàn)證。

楊敏賢說(shuō)，Oracle ADW業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)平臺(tái)的超強(qiáng)性能讓她深感意外。

· 快速響應(yīng)：相比于美心原有的本地解決方案，Oracle ADW業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)平臺(tái)的索引和緩存功能對(duì)于即席查詢(xún)，甚至是現(xiàn)有數(shù)據(jù)模型之外的查詢(xún)，響應(yīng)速度都比以往快很多。

· 釋放資源：Oracle ADW業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)平臺(tái)的”自治修復(fù)”功能十分實(shí)用，過(guò)去因?yàn)榇蜓a(bǔ)丁和修補(bǔ)漏洞而消耗的內(nèi)部資源都可被釋放出來(lái)，用于完成更多任務(wù)。

· 節(jié)省成本：Oracle ADW業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)平臺(tái)基于云的業(yè)務(wù)模型具有極強(qiáng)的彈性，能夠幫助香港美心集團(tuán)根據(jù)使用量在幾分鐘內(nèi)實(shí)現(xiàn)擴(kuò)縮，大大節(jié)省了數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的使用成本。

在甲骨文團(tuán)隊(duì)的支持下，香港美心集團(tuán)不僅成功完成了POC（概念驗(yàn)證）測(cè)試，還得到了令人滿(mǎn)意的高效結(jié)果。因此，集團(tuán)對(duì)Oracle ADW業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)平臺(tái)也產(chǎn)生了濃厚的興趣，決定與甲骨文進(jìn)行緊密合作來(lái)部署這一產(chǎn)品。

超越傳統(tǒng) 以數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)引導(dǎo)更明智決策

除了快速、高效、彈性之外，香港美心集團(tuán)更加看重的是Oracle ADW業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)平臺(tái)所具備的實(shí)時(shí)銷(xiāo)售分析功能。它能夠讓管理層方便快捷地從移動(dòng)設(shè)備上查看實(shí)時(shí)銷(xiāo)售趨勢(shì)，從不同角度深入分析數(shù)據(jù)，并且高效的地制作詳細(xì)的報(bào)告，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)運(yùn)營(yíng)狀態(tài)的全面洞察。

基于銷(xiāo)售部門(mén)的成功案例，香港美心集團(tuán)也將擴(kuò)大Oracle ADW業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)平臺(tái)的應(yīng)用范圍，包括用于集團(tuán)各地區(qū)銷(xiāo)售、租賃與項(xiàng)目工程等業(yè)務(wù)單位的運(yùn)營(yíng)和客戶(hù)關(guān)系管理。他們還將利用Oracle ADW業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)平臺(tái)來(lái)管理內(nèi)部用戶(hù)群體數(shù)據(jù)與社交媒體信息，并整合其他來(lái)源的外部數(shù)據(jù)，從而更深入、全面地了解市場(chǎng)和消費(fèi)者。

使用Oracle ADW業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)平臺(tái)，為香港美心集團(tuán)減少了數(shù)據(jù)庫(kù)管理員進(jìn)行優(yōu)化的工作量。楊敏賢說(shuō)：”Oracle ADW業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)平臺(tái)的’自治’環(huán)境，使得任務(wù)周轉(zhuǎn)時(shí)間更短，效率也更高，讓美心有能力將大量的外部數(shù)據(jù)和內(nèi)部數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)在一起。這種關(guān)聯(lián)需要進(jìn)行復(fù)雜的連接和海量數(shù)據(jù)計(jì)算，而這是傳統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)難以完成的。”

香港美心集團(tuán)在數(shù)字化道路上不斷嘗新，繼續(xù)前行。隨著即將實(shí)施的物聯(lián)網(wǎng)計(jì)劃，香港美心集團(tuán)將來(lái)還會(huì)追蹤餐廳室溫變化、等位時(shí)長(zhǎng)等更多人性化的變量，進(jìn)一步擴(kuò)充現(xiàn)有的數(shù)據(jù)體量。

“我們?cè)诓惋嬓袠I(yè)每天都會(huì)產(chǎn)生巨大的交易數(shù)據(jù)。Oracle ADW業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)平臺(tái)有助于降低基礎(chǔ)設(shè)施成本，減少數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù)量，縮短數(shù)據(jù)遷移時(shí)間。” 楊敏賢說(shuō)，”總而言之，有了Oracle ADW業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)平臺(tái)，我們可以更快地做出業(yè)務(wù)決策，為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。”

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