當日,阿里云攜手禧云信息、中國電子技術標準化研究院、中國聯(lián)通、千方科技、高通等產(chǎn)業(yè)伙伴,分別從硬件設備、行業(yè)標準、基礎設施、軟件應用等領域結(jié)合邊緣計算技術,共同分享了5G時代邊緣計算的價值挖掘和垂直行業(yè)的落地案例。

禧云信息CPO侯飛認為:”團餐作為一個高頻次消費的流量入口,更應該通過信息科技、邊緣計算為經(jīng)營者和消費者創(chuàng)造更高的價值。”

阿里云邊緣計算: 深化場景化服務

會上,阿里云資深產(chǎn)品專家徐剛接連發(fā)布了邊緣存儲、邊緣容器、邊緣視頻云三項全新服務,從底層資源能力、計算服務、PaaS平臺、行業(yè)應用貫穿打通,全面升級邊緣操作系統(tǒng)及分布式計算分發(fā)平臺,形成體驗式通用服務閉環(huán)。

這也意味著,阿里云邊緣計算再次向場景化服務邁出重要一步。其中,融合了多場景、覆蓋人群超2億的智慧校園是阿里云投入的重點之一,阿里云持續(xù)為校園生活賦能,致力于打造智能化、自動化、精細化的校園生活環(huán)境,推動教育信息化建設。

作為教育信息化建設的重要場景——校園團餐的升級解決方案服務商,禧云信息已經(jīng)走在校園信息化應用的前列。

禧云信息是團餐產(chǎn)業(yè)鏈一站式企業(yè)服務平臺禧云國際的子公司,是中國首家團餐信息化平臺,也是螞蟻金服團餐信息化業(yè)務戰(zhàn)略合作運營商。目前,禧云信息的智慧食堂解決方案已在全國千余所學校得到應用,積累了豐富的智慧校園運營經(jīng)驗,通過改造傳統(tǒng)校園團餐,助力未來教育信息化改革。

基于此,在大會上,阿里云與禧云信息聯(lián)合發(fā)布了《校園智慧團餐解決方案》,攜手打造智慧團餐,通過共建安全、健康、智能的校園環(huán)境,讓學生在校安心,讓家長感到放心,讓管理者和學校省心、讓社會舒心。

禧云信息CPO侯飛表示:”依托阿里云飛天穩(wěn)定、安全的基礎設施操作系統(tǒng)和本地化的AI計算能力,以及禧云信息自身對于團餐產(chǎn)業(yè)標準化服務的多年經(jīng)驗沉淀,雙方合力孵化出了這套智能化、信息化、一站式、易接入的智慧團餐解決方案,能夠降低校園團餐領域部署明廚亮灶、智慧食堂、人臉門禁等方案的門檻和成本。”

禧云信息&阿里云”智慧團餐”:打通團餐信息壁壘

目前,我國中小學校園團餐經(jīng)營問題主要集中在食安和效率兩方面,傳統(tǒng)團餐企業(yè)硬件設備陳舊、信息化水平不高,且疏于數(shù)據(jù)收集與分析,校園團餐在公開透明、就餐效率、經(jīng)營管理、食品安全、營養(yǎng)健康、方便快捷等多個維度均需要改善。

此次禧云信息與阿里云合力打造的”智慧團餐”解決方案,從基礎硬件、應用平臺到服務平臺等對傳統(tǒng)團餐進行了升級創(chuàng)新。

智慧食堂,是一套標準的團餐信息化解決方案,集移動支付、人臉支付、ERP管理、智能稱重、自動打飯、家校互通等功能于一體。對學生而言,點餐效率更高,就餐體驗更好;對食堂經(jīng)營者而言,移動端對賬、經(jīng)營分析、菜譜管理都變得更為輕松、便利;在學校層面,先進技術能夠增強師生就餐滿意度和好口碑;在家長端,對孩子的校園生活也更有參與感。

食安監(jiān)管云平臺,通過大數(shù)據(jù)打通校園與監(jiān)管部門的信息閉環(huán),能夠做到風險預警事前布控、過程監(jiān)管事中控制、整改反饋監(jiān)管閉環(huán), 從田間地頭到舌尖保障消費者食品安全。

“我們以阿里云平臺基礎做支撐,通過視頻接入+視覺AI部署架構(gòu),在云端實現(xiàn)存、算、看,實現(xiàn)多級監(jiān)控、公眾監(jiān)督,幫助校園團餐打造陽光廚房,讓真食安看得見。” 侯飛說。

“袋鼠校園”涉及就餐明細、行為軌跡、明廚亮灶、營養(yǎng)追蹤、預定點餐、家校互通、教育繳費等功能,能夠讓家長們?nèi)媪私夂⒆拥南M情況和營養(yǎng)攝取情況,同時也有利于加強家長和學校的溝通,共同管理孩子的校園生活。

侯飛舉了一個案例,河南省某中學日就餐用戶數(shù)4000人,食堂共有30個檔口,基礎設備較為落后,午餐高峰排長隊,學生就餐大約為30分鐘,丟卡現(xiàn)象嚴重,收銀員手動結(jié)算慢,而且失誤率高。

在落地禧云信息&阿里云推出的”智慧團餐”解決方案后,該校的學生刷臉就能付款,3秒搞定,告別了丟卡問題,就餐全程僅需20分鐘,也避免了攜帶現(xiàn)金的安全風險,此外,收銀員無需手動算賬,一鍵操作,工作效率顯著提升。

在食堂安全方面,該校的食堂借助大數(shù)據(jù)能夠分析出學生喜好,進而精準備餐,菜品售賣數(shù)據(jù)可追溯,避免了食品安全事故,后廚生產(chǎn)、制作的全流程也可以遠程監(jiān)控,實時監(jiān)督。

目前,邊緣計算產(chǎn)業(yè)的構(gòu)建者正在基于各自對于市場的判斷,拓展相關布局,如云服務向用戶側(cè)延伸擴展,如設備服務商硬件迭代,各行業(yè)的參與者都在積極部署。”整個邊緣計算產(chǎn)業(yè)蓄勢待發(fā),禧云信息也希望能與阿里云一起碰撞和實踐,深化校園生活服務場景,讓我們的校園團餐更安全。”侯飛說。

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