在這個(gè)嚴(yán)冬環(huán)境下,制造企業(yè)通常有兩種選擇:其一,戰(zhàn)術(shù)上的被動(dòng)應(yīng)對(duì),如縮小企業(yè)規(guī)模;其二,正視危機(jī),并在“危險(xiǎn)”中尋找“機(jī)會(huì)”。
從戰(zhàn)略上考慮,卓越制造策略是制造企業(yè)轉(zhuǎn)型過(guò)冬的首選。其關(guān)注以下六點(diǎn):
第一、加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理,重視現(xiàn)金流;
第二、考慮可持續(xù)發(fā)展,重視產(chǎn)品研發(fā);
第三、消除一切浪費(fèi),重視降低成本;
第四、準(zhǔn)備以后的復(fù)蘇,重視戰(zhàn)略投入;
第五、風(fēng)險(xiǎn)控制,重視利用信息化。
第六、市場(chǎng)品牌化,重視資金的有效運(yùn)用。
卓越制造的戰(zhàn)略宗旨就是避免運(yùn)作戰(zhàn)略和公司戰(zhàn)略失衡,以戰(zhàn)略共鳴達(dá)到按需生產(chǎn)、精益制造,實(shí)現(xiàn)柔性企業(yè)的目標(biāo):更快速、更精益、更靈活。
減少時(shí)間延遲
卓越制造需要重新設(shè)計(jì)MTO供應(yīng)鏈信息化系統(tǒng),傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理已?難適應(yīng)按需生產(chǎn)環(huán)境,很多企業(yè)正在轉(zhuǎn)向按需生產(chǎn)環(huán)境,支持MTO計(jì)劃。按需生產(chǎn)的最大的挑戰(zhàn)是模擬計(jì)算可以承諾的交貨期CTP和準(zhǔn)時(shí)交貨,不僅需要訂單需求直接進(jìn)入計(jì)劃排程的物料和能力系統(tǒng),還要和供應(yīng)商互動(dòng)供應(yīng)信息。
企業(yè)可以通過(guò)使用可視化APS技術(shù),來(lái)模擬交貨的有效性??焖賰?yōu)化排程和重排能力.
APS是一種新的計(jì)劃方法,能夠在客戶訂單輸入時(shí),同時(shí)考慮人力產(chǎn)能;通過(guò)生產(chǎn)設(shè)備與工具產(chǎn)能排程,以及物料需求計(jì)劃,能及時(shí)產(chǎn)生的準(zhǔn)確的交貨計(jì)劃以滿足客戶訂單.
企業(yè)通過(guò)APS高級(jí)計(jì)劃排程,可以滿足資源約束,均衡生產(chǎn)過(guò)程中各種生產(chǎn)資源,在不同的生產(chǎn)瓶頸階段給出最優(yōu)的生產(chǎn)排程計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)快速排程并對(duì)需求變化做出快速反應(yīng)。
消除非增值活動(dòng)
卓越制造需實(shí)現(xiàn)精益拉式生產(chǎn)系統(tǒng),對(duì)工廠重新布局,設(shè)計(jì)具有流動(dòng)拉式節(jié)拍的單元制造系統(tǒng)和互動(dòng)的供應(yīng)商聯(lián)盟,使制造提前期最小化,以適應(yīng)快速響應(yīng)客戶需求。以單元生產(chǎn)方式為例,其布局靈活,距離短,人員少,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,工作豐富,靈活多變,像細(xì)胞一樣可以復(fù)制和移動(dòng)。通過(guò)這種方式,一個(gè)流的節(jié)拍生產(chǎn)方式像溪流一樣,有節(jié)奏而持續(xù)地流向市場(chǎng)的海洋,大大減少了中間庫(kù)存和移動(dòng)時(shí)間。
消除非增值活動(dòng)的主要內(nèi)容即消滅“七大浪費(fèi)”,通過(guò)交貨過(guò)程的價(jià)值流分析,消滅其中的非增值的活動(dòng)(一般占80%以上)。利用利特爾法則(提前期=存貨數(shù)量*生產(chǎn)節(jié)拍),為企業(yè)精益生產(chǎn)的改善方向指明道路。
實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的雙贏
過(guò)去,供應(yīng)商只改造自己這供應(yīng)一端的供應(yīng)鏈,如減少過(guò)時(shí)的存貨,或者減少周轉(zhuǎn)時(shí)間等等。但是如果供應(yīng)商通過(guò)供應(yīng)鏈的需求一端來(lái)考慮,如何改造能夠改進(jìn)客戶服務(wù)水平,改進(jìn)客戶業(yè)績(jī),會(huì)出現(xiàn)什么情況呢?
實(shí)踐上,供應(yīng)鏈雙贏是訂單滲入點(diǎn)(order penetration point,OPP)和價(jià)值交付點(diǎn)(value offering point,VOP)的有效結(jié)合的結(jié)果。
訂單滲入點(diǎn)是指供應(yīng)鏈中供應(yīng)商配給客戶訂購(gòu)貨物的地方。比如訂單進(jìn)入后組織產(chǎn)品生產(chǎn)(按訂單生產(chǎn))、或者是收到訂單后從倉(cāng)庫(kù)中提貨(按訂單運(yùn)貨)。各種訂單滲入點(diǎn)對(duì)供應(yīng)商和客戶而言意味著不同的成本和收益。當(dāng)供應(yīng)商從分銷中心直接配貨時(shí),如果有存貨就可以很快地交付。因此,要想快速交付,就必須保持很大的存貨量以利客戶,但是增加了供應(yīng)商成本。當(dāng)然,產(chǎn)品的范圍越大,庫(kù)存量就越大,因此供應(yīng)商要么增加大量庫(kù)存成本,減少交付時(shí)間;要么冒推遲履行訂單的風(fēng)險(xiǎn),減少庫(kù)存量。
供應(yīng)商越是把訂單滲入點(diǎn)越向上游移動(dòng),就越會(huì)增加順利完成工作的步驟,越會(huì)增加準(zhǔn)時(shí)履行訂單的難度。這種方法對(duì)供應(yīng)商是不是優(yōu)勢(shì),得看低庫(kù)存水平能降低多少成本。另外要考慮到客戶方因交付時(shí)間和客戶總成本的增加而導(dǎo)致的銷售收入下降。客戶和供應(yīng)商很難整齊劃一地均享優(yōu)勢(shì)。
價(jià)值交付點(diǎn)是供應(yīng)鏈的另一端需求,指的是供應(yīng)商滿足客戶需求中需求的地方。將價(jià)值交付點(diǎn)往需求的下游移動(dòng),對(duì)客戶大有好處,但需要供應(yīng)商做出更多工作。
第一種價(jià)值交付點(diǎn)是“接采購(gòu)進(jìn)行供應(yīng)”,在過(guò)去,買賣雙方之間保持一定距離,而非緊密協(xié)作,這種情況下,價(jià)值交付點(diǎn)在采購(gòu)部。采購(gòu)部選擇供應(yīng)商,決定何時(shí)進(jìn)貨。
第二種價(jià)值交付點(diǎn)是“按庫(kù)存管理供貨”模式使得價(jià)值交付點(diǎn)進(jìn)一步往需求的下游移動(dòng):供應(yīng)商緊密注視客戶的庫(kù)存水平,能夠了解哪些商品滯銷,從而減少自己的庫(kù)存;并保證客戶處暢銷商品不出現(xiàn)短缺。利用這種方法雖然有很多益處,但是供應(yīng)商必須為不同的客戶設(shè)置不同的庫(kù)存控制流程,這無(wú)疑增加了很多工作量。
第三種價(jià)值交付點(diǎn)“按計(jì)劃進(jìn)行供貨”模式下,價(jià)值交付點(diǎn)移向商家(以零售為例)或者生產(chǎn)方(以電腦和汽車為例)。換言之,通過(guò)聯(lián)合行動(dòng),分析供應(yīng)商提供的產(chǎn)品是否滿足客戶的需求種類,零售商和供應(yīng)商雙方就可以避免生產(chǎn)沒有市場(chǎng)的新產(chǎn)品,或者開展乏人問津的促銷活動(dòng)。供應(yīng)商還應(yīng)利用這種合作改進(jìn)交付水平。結(jié)果是零售商能更好地利用零售空間,對(duì)零售商有是利的。
第四種價(jià)值交付點(diǎn)是“按照最終用戶供應(yīng)”,目前還沒有多少人關(guān)注過(guò)。戴爾電腦公司針對(duì)商業(yè)客戶采取的直銷模式就是個(gè)明顯的例子。戴爾沒有采用履行批發(fā)商訂單的模式(即按采購(gòu)供應(yīng)),而是一直追蹤到需求的末端,即最終用戶,按照他們的訂單生產(chǎn),并按他們的要求對(duì)電腦設(shè)置進(jìn)行定制,配置完備的軟件和網(wǎng)絡(luò)環(huán)境??蛻舴降膯T工只要打開電腦就可以用。這樣企業(yè)客戶也從中大大受益,可以減少電腦支持團(tuán)隊(duì)的一半人手,因?yàn)殡娔X支持團(tuán)隊(duì)以往把大部分時(shí)間都花在電腦安裝上了。
盡管將價(jià)值交付點(diǎn)移向需求末端獲益的大半是客戶,但是如果供應(yīng)商同時(shí)也移動(dòng)訂單滲入點(diǎn),也能同時(shí)從中獲益。一般情況下,移動(dòng)訂單滲入點(diǎn)是以一方利益受損的情況下讓另一方受益。但是如果協(xié)調(diào)需求端和供應(yīng)端兩方面的活動(dòng),供應(yīng)商就可以改進(jìn)客戶業(yè)績(jī),與此同時(shí)會(huì)帶來(lái)環(huán)節(jié)的變革,改進(jìn)自己的運(yùn)作效率。
供應(yīng)商只要不僅考慮供應(yīng)端,還需要考慮需求端,就能為客戶提供全新的價(jià)值定位,并改進(jìn)自己的供應(yīng)鏈,而不需要在客戶服務(wù)質(zhì)量和客戶服務(wù)成本之間作出痛苦的抉擇。實(shí)現(xiàn)這一目的的方式是重新定位客戶方供應(yīng)鏈上的價(jià)值交付點(diǎn),以及更好地了解客戶的需求信息。
集團(tuán)供應(yīng)鏈的高效管理
從整個(gè)世界的視角來(lái)看,集團(tuán)化公司已經(jīng)取代單體公司成為全球企業(yè)發(fā)展的主流,這種趨勢(shì)在中國(guó)也同樣明顯——原來(lái)相對(duì)松散的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)已經(jīng)開始向緊密型供應(yīng)鏈網(wǎng)狀聯(lián)盟轉(zhuǎn)變,無(wú)數(shù)的復(fù)雜系統(tǒng)被一張張結(jié)實(shí)的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)緊密地聯(lián)起來(lái),共同組成了一個(gè)個(gè)集團(tuán)系統(tǒng),催生了集團(tuán)供應(yīng)鏈的管控時(shí)代。
集團(tuán)供應(yīng)鏈管理需要考慮組織設(shè)計(jì)、流程優(yōu)化、內(nèi)部控制、績(jī)效管理,并分析其供應(yīng)鏈的類型(效率型或反應(yīng)型)進(jìn)行設(shè)計(jì)。
單一行業(yè)的集團(tuán)供應(yīng)鏈需要針對(duì)其產(chǎn)品同質(zhì)化,市場(chǎng)多元化,銷售半徑等原因,進(jìn)行制造工廠或銷售終端的多地點(diǎn)復(fù)制。
橫向一體化的集團(tuán)供應(yīng)鏈需根據(jù)相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)產(chǎn)品多元化,市場(chǎng)多元化等原因,對(duì)集團(tuán)多公司的物料采購(gòu)、市場(chǎng)、渠道等方面進(jìn)行組織和流程的整合,以實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益,共享市場(chǎng)資源及品牌優(yōu)勢(shì)。
縱向一體化的集團(tuán)供應(yīng)鏈需要以核心企業(yè)或集團(tuán)為中心,對(duì)集團(tuán)多工廠的生產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)度計(jì)劃協(xié)同。
總體而言,集團(tuán)供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)是可以用供應(yīng)鏈協(xié)同來(lái)降低交易成本,以供應(yīng)鏈共享來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益,以供應(yīng)鏈的復(fù)制來(lái)管理模式的復(fù)制。
在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的全球市場(chǎng),所有企業(yè)必須通過(guò)設(shè)計(jì)他們的供應(yīng)鏈,以降低運(yùn)營(yíng)成本、提高應(yīng)變能力及靈活性。許多公司正通過(guò)原來(lái)在工廠采用的精益制造的思想和方法應(yīng)用在供應(yīng)鏈管理上,跨越供需網(wǎng)絡(luò),為客戶帶來(lái)更多的價(jià)值。
精益供應(yīng)鏈就是把對(duì)內(nèi)部分析的VSM價(jià)值流分析,用于分析外部供應(yīng)鏈的一切活動(dòng)中,消除一切浪費(fèi)即不增值活動(dòng)。精益改變了生產(chǎn)方式和供貨方式,即使用小批量頻繁的運(yùn)輸來(lái)減少庫(kù)存,JIT需要和供應(yīng)商緊密合作,利用簡(jiǎn)單的看板技術(shù)簡(jiǎn)化了訂購(gòu)方式減少了供應(yīng)鏈的復(fù)雜性,利用穩(wěn)定循環(huán)的看板來(lái)減少了供應(yīng)鏈的變化性。但是,JIT也造成了供應(yīng)鏈的脆弱,在供應(yīng)鏈上任何干擾都會(huì)使整條鏈停止運(yùn)作。雖然JIT在某些方面也有它的局限性。但在合適的生產(chǎn)環(huán)境下,運(yùn)用適當(dāng),JIT可以帶來(lái)巨大的改善。對(duì)于精益的追求,展示了現(xiàn)代企業(yè)減少供應(yīng)鏈的復(fù)雜性和變化性的努力。
在過(guò)往的很長(zhǎng)時(shí)間中,供應(yīng)鏈傳統(tǒng)的信息傳遞方式要經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié),從而在傳遞中會(huì)發(fā)生信息失真,且隨信息向上游流動(dòng)而逐級(jí)放大,導(dǎo)致市場(chǎng)端的小的變動(dòng)引起制造端很大波動(dòng),這就是“Bullwhip”效應(yīng)。目前提出來(lái)的兩種精益方法,可以有效的抑制供應(yīng)鏈的放大現(xiàn)象,一個(gè)是VMI(Vendor Managed Inventory)供應(yīng)方主導(dǎo)型庫(kù)存控制,另一個(gè)是CRP(Continuous Replenishment Plan)連續(xù)補(bǔ)充計(jì)劃。
以上所有的計(jì)劃都是用來(lái)應(yīng)對(duì)供應(yīng)鏈的復(fù)雜性和變化性,現(xiàn)在最流行的是CPFR協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨。它汲取前面幾種計(jì)劃方案的精華,依賴于高級(jí)的、基于互聯(lián)網(wǎng)工具來(lái)收集需求和供應(yīng)的信息,促使供應(yīng)鏈成員企業(yè)間的協(xié)同庫(kù)存趨于合理,從而在整個(gè)供應(yīng)鏈中保證穩(wěn)定貨物的流動(dòng)。James P.Womack在《精益解決方案》一書中說(shuō):精益在供應(yīng)鏈的應(yīng)用是建立一個(gè)單一的訂單起始點(diǎn)來(lái)控制整個(gè)供應(yīng)流程,精益常把這點(diǎn)叫“調(diào)節(jié)器”。理想的點(diǎn)是在終端客戶得到服務(wù)的地方,把補(bǔ)充物品的需求信號(hào)用低噪音的信息技術(shù)頻繁發(fā)出,越簡(jiǎn)單越好。采用精益物流技術(shù)從“調(diào)節(jié)器”那一點(diǎn)開始沿供應(yīng)鏈上溯,在每一點(diǎn)少量而頻繁地補(bǔ)充,改變供應(yīng)布局,建立快速反應(yīng)的體系,把生產(chǎn)和配送地點(diǎn)放在盡可能接近消費(fèi)者的地方。精益的規(guī)則是:對(duì)尚未成熟的或客戶定制量大的產(chǎn)品,要靠近技術(shù)中心;一般的產(chǎn)品應(yīng)放在銷售區(qū)域內(nèi)成本因素較低的地方;需求非常穩(wěn)定的、標(biāo)準(zhǔn)化的、基本的勞動(dòng)密集型產(chǎn)品放在全球成本較低的地方。
質(zhì)量免費(fèi)
克勞士比的質(zhì)量無(wú)淚、質(zhì)量免費(fèi)、質(zhì)量再免費(fèi)主要論述的四條質(zhì)量原則: 其一是質(zhì)量的定義即是符合要求,符合要求的產(chǎn)品才是好產(chǎn)品;其二是質(zhì)量問題的核心在于預(yù)防; 其三是工作標(biāo)準(zhǔn)就是“零缺陷”,要把事情做的盡善盡美;其四,質(zhì)量是用不符合要求的代價(jià)來(lái)衡量的,在質(zhì)量成本中包括不符合要求的代價(jià)和符合要求的代價(jià)。
卓越制造的質(zhì)量管理應(yīng)該是從質(zhì)量控制QC、質(zhì)量保證QA到質(zhì)量管理QM,形成一個(gè)完整的組織質(zhì)量觀。這條質(zhì)量鏈既是由企業(yè)的各個(gè)增值活動(dòng)組成的符合一致鏈,也是一條責(zé)任鏈,其核心是控制源頭、流程優(yōu)化、價(jià)值最大化,本質(zhì)上是建立一個(gè)缺陷預(yù)防的企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理系統(tǒng)。
在克勞士比的理論體系中,質(zhì)量不僅是正確的,而且是免費(fèi)的,不需要任何代價(jià),更是企業(yè)最可獲利的生產(chǎn)線。企業(yè)管理者創(chuàng)造產(chǎn)品就是創(chuàng)造一個(gè)可信賴的組織,這是他們生命中最基本的愿望。
卓越制造的質(zhì)量不僅是企業(yè)的重要戰(zhàn)略,也應(yīng)是我們國(guó)家的重要戰(zhàn)略。
成就卓越制造
卓越制造商都希望所有運(yùn)營(yíng)都變得更快、更精益、更靈活。盡管對(duì)于所有想要做精益的制造商來(lái)說(shuō),它們的問題是往往不具備戰(zhàn)略性的基礎(chǔ)要素,例如我們已經(jīng)看到的許多制造商的案例,它們并不具備使企業(yè)達(dá)到精益的生產(chǎn)戰(zhàn)略,而這些的管理者也不知道如何才能具備這些能力。
在許多案例中,企業(yè)的工廠難以變得精益是因?yàn)樗鼈儧]有創(chuàng)新方式的戰(zhàn)略。這些戰(zhàn)略包括:高級(jí)生產(chǎn)人員參與幫助建立企業(yè)業(yè)務(wù),而不僅僅由于的技術(shù)專長(zhǎng)而被雇用;因廠制宜的生產(chǎn)戰(zhàn)略,這些戰(zhàn)略聚焦于關(guān)鍵的運(yùn)營(yíng)——質(zhì)量、成本、創(chuàng)新、庫(kù)存、交貨速度和可靠性、流程技術(shù)以及一系列人力資源方面的能力。
如果要實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略共鳴,就必須做到精益生產(chǎn)。同時(shí),企業(yè)要考慮其它的先進(jìn)管理技術(shù),如六西格碼、約束排程、供應(yīng)鏈再造等。卓越制造商的運(yùn)營(yíng)能力是把所有事情都?xì)w為一種完全不同的戰(zhàn)略性思維方式,生產(chǎn)戰(zhàn)略成為彌補(bǔ)業(yè)務(wù)和運(yùn)營(yíng)計(jì)劃之間空隙的關(guān)鍵手段,它使戰(zhàn)略得以在工廠層面實(shí)現(xiàn)并實(shí)施。這并不是奇跡,豐田就是這樣做的——企業(yè)這樣做時(shí),是以高級(jí)生產(chǎn)人員為流程核心,業(yè)務(wù)戰(zhàn)略-增長(zhǎng)-與生產(chǎn)戰(zhàn)略要素相匹配的能力,換句話說(shuō),在豐田內(nèi)部已經(jīng)出現(xiàn)了戰(zhàn)略共鳴。
戰(zhàn)略考慮還包括與其他從業(yè)者建立聯(lián)盟,隨著全球化的日益顯著,這種情況還將繼續(xù)存在,因?yàn)闆]有企業(yè)能夠孤軍奮戰(zhàn)。在未來(lái)的許多產(chǎn)業(yè)中,創(chuàng)新將被視為對(duì)潛在合作伙伴的一項(xiàng)要求,而建立和保持聯(lián)盟的能力至關(guān)重要。
事實(shí)上就目前而言,戰(zhàn)略確實(shí)是個(gè)問題。它的形成和實(shí)施方式是區(qū)別創(chuàng)新和傳統(tǒng)方法的關(guān)鍵。對(duì)于傳統(tǒng)制造商來(lái)說(shuō),戰(zhàn)略策劃,制定戰(zhàn)略措施是為了確保制造商至少可以應(yīng)付激烈的競(jìng)爭(zhēng)、迅猛的變化和不斷的創(chuàng)新。
卓越制造是包含精益制造、六西格瑪、約束排程、供應(yīng)鏈再造等先進(jìn)的理念,主要是在強(qiáng)調(diào)這些能力背后的原因,意味著比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做得更好是很重要的,正如哈佛的海斯和皮薩諾所提出的問題那樣:“如果一個(gè)公司的唯一目標(biāo)是和它最強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做得一樣好,那怎么能指望獲得任何的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)呢?”