哈薩克大尾羊以肉脂鮮嫩味美、無膻味而著稱,因此受到當?shù)厝艘约坝慰偷南矏?。以前,鐵遼什家的羊主要有三個售賣渠道——當?shù)刈?、游客和交易市場。鐵遼什談起賣羊的收入說:“賣給不同的人價格不同,市場上來收的價格比較低,因為市場有屠宰場(更省事),賣給游客都是做好了一只一只賣,算上加工費價格高一些?!币郧埃恢谎蜃罡叩氖圪u價格為1000元,一般價格為800元。但是,賣給當?shù)刈艉陀慰?,同時增加了屠宰加工的成本,還要耗費大量的精力。同時,傳統(tǒng)的銷售方式受市場影響大,銷路極不穩(wěn)定。這意味著養(yǎng)了羊卻不一定有利潤。傳統(tǒng)牧羊人永遠面臨著辛苦和銷路兩個現(xiàn)實困境。鐵遼什盼望著一個更規(guī)范的銷售渠道,能帶給一家人收入的保障。
然而,故事的轉(zhuǎn)折點是伴隨著一個噩耗來的。去年冬天,鐵遼什的媽媽糖尿病發(fā)急用錢,但是嚴冬時節(jié),游客甚少,不少屠宰場也暫停收貨,一時間無法將羊賣出去變現(xiàn)。鐵遼什在同學(xué)的介紹下認識了京東在當?shù)氐呢撠?zé)人,給他們打電話說明情況后,京東派人到家里考察了大尾巴羊的質(zhì)量。驗收合格后,當即將家里的40多只活羊全部收走,現(xiàn)結(jié)了5萬元賬款,解了鐵遼什的燃眉之急。
如今鐵遼什已經(jīng)和京東合作半年,說起省事兒又增收的顯著變化,他喜形于色?!艾F(xiàn)在隨時隨地都可以賣出去,只要有羊,我們就可以直接就把它發(fā)走。一年收入能增加3-4萬元?!本〇|在新疆設(shè)有一個長期收購點,定期到農(nóng)戶家里收活羊?,F(xiàn)在不止鐵遼什一家,很多周邊的朋友經(jīng)過他的介紹也一起加入了京東。
在新疆,畜牧業(yè)是當?shù)剌^為龐大的產(chǎn)業(yè),全疆卻僅有為數(shù)不多的幾十家企業(yè)從事羊肉加工,但是大都停留在分割包裝,進行深加工的較少,想要靠簡單的屠宰、分割帶動全疆養(yǎng)殖戶的發(fā)展對于企業(yè)來說并不容易,想要打響新疆羊肉的名聲就更難了。這也是限制新疆羊肉發(fā)展的癥結(jié)所在。
如何將優(yōu)質(zhì)羊肉賣出好價錢?京東提出了新思路。
今年,京東與國內(nèi)七大重點產(chǎn)業(yè)帶政府達成的“星火計劃”產(chǎn)業(yè)帶戰(zhàn)略合作,并發(fā)布百大產(chǎn)業(yè)帶孵化的三大舉措——產(chǎn)地農(nóng)業(yè)品牌化、產(chǎn)業(yè)基地集群化、農(nóng)產(chǎn)品流通大中臺戰(zhàn)略。京東通過產(chǎn)業(yè)帶合作的模式,收購牧民家的活羊,將宰殺工序交由當?shù)卮笮鸵?guī)?;髽I(yè)集中進行,不僅減少了農(nóng)戶加工環(huán)節(jié),還通過規(guī)范化的管理和加工,提高羊肉的溢價能力,幫助農(nóng)戶增收。同時,從生產(chǎn)到運輸都制定嚴格的標準,確保從新疆賣到全國各地的每一單羊肉產(chǎn)品品質(zhì),讓即使遠在四千七百公里之外的海南用戶,也能吃到新鮮宰殺冷鏈運輸?shù)墓_克大尾羊肉。京東將不遺余力地推動高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品上行,正幫助越來越多的農(nóng)戶更加有效地對接市場需求,為全國消費者持續(xù)提供各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。通過京東,消費者享用更多高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的同時,“好價”帶來了更好的收入,單位面積的產(chǎn)出效益更高,農(nóng)戶增收真正落到了實處,形成了“質(zhì)量越高-消費者越滿意-農(nóng)戶收益越高-改善生產(chǎn)-提供更多高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品”的正向循環(huán),從而有力支持農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺,助力鄉(xiāng)村振興和消費升級。
如今,接棒父輩的牧羊人鐵遼什,也通過京東618和曾經(jīng)遙遠祖國各地購買新疆生鮮羊肉的消費者產(chǎn)生了關(guān)聯(lián)。提起京東618,鐵遼什說:“我也沒上過幾年學(xué),網(wǎng)絡(luò)上這些東西也不是很清楚。今年第一次知道京東618,最直觀的感受就是和我定了很多羊,感覺日子更有盼頭了。”在轉(zhuǎn)場、辛苦的游牧中,他可以期待著這個對他來說的新“節(jié)日”給他帶來的實打?qū)嵤找?,踏實地忙碌了?br>