摘要

2020年11月9-11月11日，“2020深圳餐飲博覽會(huì)”在深圳國(guó)際會(huì)展中心盛大舉行，是港澳大灣區(qū)最大規(guī)模、最具代表性的餐飲B2B專業(yè)展，也是國(guó)際餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展示和交易的重要平臺(tái)。在博覽會(huì)上，商用服務(wù)機(jī)器人全球性標(biāo)桿企業(yè)普渡科技攜其明星機(jī)器人產(chǎn)品“歡樂送”亮相，受到眾多餐飲企業(yè)代表的熱烈關(guān)注。

2020年11月9-11月11日，“2020深圳餐飲博覽會(huì)”在深圳國(guó)際會(huì)展中心盛大舉行，是港澳大灣區(qū)最大規(guī)模、最具代表性的餐飲B2B專業(yè)展，也是國(guó)際餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展示和交易的重要平臺(tái)。在博覽會(huì)上，商用服務(wù)機(jī)器人全球性標(biāo)桿企業(yè)普渡科技攜其明星機(jī)器人產(chǎn)品“歡樂送”亮相，受到眾多餐飲企業(yè)代表的熱烈關(guān)注。

餐博會(huì)匯集了來自全國(guó)數(shù)千個(gè)優(yōu)質(zhì)餐飲上游項(xiàng)目，現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，在展區(qū)中絡(luò)繹不絕的穿梭，來自全國(guó)各地的餐飲企業(yè)代表，在現(xiàn)場(chǎng)與參展項(xiàng)目積極對(duì)接，彰顯餐飲業(yè)在疫情快速?gòu)?fù)蘇的景象。

#  普渡機(jī)器人還受到小朋友的喜愛

事實(shí)上，在餐飲業(yè)復(fù)蘇的過程中，仍然面臨著食材難以標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)鏈損耗大、品控難、人力成本高居不下等難題，這些都阻礙了餐企的擴(kuò)張，而普渡科技的機(jī)器人就幫他們緩解了用人難的問題。這也是眾多餐飲企業(yè)代表圍著普渡科技的送餐機(jī)器人“歡樂送”反復(fù)詢問了解的原因。

# 眾多客戶反復(fù)詢問了解普渡機(jī)器人

現(xiàn)場(chǎng)某餐飲老板表示：“普渡的機(jī)器人操作起來比想象的方便，看起來很有科技感，剛才試著用了一下，送到的位置非常準(zhǔn)確，有機(jī)會(huì)想帶回去幾臺(tái)試試，應(yīng)該能給我們餐廳帶來更好的服務(wù)效果。”

而在實(shí)際門店使用中，“歡樂送”送餐機(jī)器人日均配送超過200盤，相當(dāng)于1~1.5名專職傳菜員的工作。按月租賃費(fèi)用也不到3000元，低于一、二線城市服務(wù)員的每月工資。

除了高效益和低成本，送餐機(jī)器人對(duì)提升餐廳服務(wù)也有一定的幫助。機(jī)器人協(xié)助服務(wù)員，將他們從原來的重復(fù)枯燥的工作中解放，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。餐飲企業(yè)管理者可以將節(jié)省的人力成本用于提升現(xiàn)有服務(wù)員的薪水，激勵(lì)員工提供更好的服務(wù)，因此技術(shù)效率其實(shí)可以間接提升服務(wù)水準(zhǔn)。

目前，“歡樂送”已廣泛應(yīng)用于餐廳、酒店、辦公樓宇、醫(yī)院、網(wǎng)咖、KTV等場(chǎng)景，產(chǎn)品暢銷全球近50個(gè)國(guó)家的500多個(gè)城市，標(biāo)桿客戶包括海底撈、呷哺呷哺、京東、碧桂園、洲際酒店、喜來登酒店等。

#  “歡樂送”在點(diǎn)都德的配送

歡樂送機(jī)器人的研發(fā)企業(yè)普渡科技創(chuàng)辦于深圳。在這個(gè)粵港澳大灣區(qū)和社會(huì)主義先行示范區(qū)雙重利好環(huán)境下，新一波龐大的樓宇經(jīng)濟(jì)、CBD經(jīng)濟(jì)對(duì)餐飲業(yè)的需求更是不言而喻。

普渡科技將持續(xù)深耕配送機(jī)器人領(lǐng)域，憑借技術(shù)成為眾多餐飲企業(yè)的引擎，一起迎接龐大的經(jīng)濟(jì)體量下，以深圳為核心的粵港澳大灣區(qū)餐飲市場(chǎng)的大爆發(fā)。

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