2017丁磊飯局菜單

?根據(jù)內(nèi)部披露的菜單來看,的確丁磊養(yǎng)的豬——網(wǎng)易味央黑豬肉是飯局上的硬菜。除了扣肉、美顏腳圈、桂花小排等肉菜中所用的豬肉全部采用的是網(wǎng)易味央黑豬肉、炸響鈴、魚羮、蟹豆腐、清炒菠菜等菜品用網(wǎng)易味央豬油炒制外,丁磊還特別把網(wǎng)易味央和外婆家合開的高端豬肉體驗(yàn)店豬爸餐廳的主廚帶到烏鎮(zhèn),現(xiàn)場為各位大佬們烹飪多道網(wǎng)紅菜品。而由網(wǎng)易味央與杭州著名美食家、《舌尖上的中國》美食顧問陳立教授共同研發(fā)的一款特色陜西民間美食“石烤饃夾封肉”,更成為了當(dāng)晚飯局的意外驚喜。

石烤饃夾封肉

美顏腳圈

?所以,這場飯局怎么樣、網(wǎng)易味央豬肉到底好不好吃?問問現(xiàn)場品嘗的大佬們就知道了。當(dāng)晚離場接受采訪時(shí),今日頭條CEO張一鳴表示:“都是在聊丁磊的豬肉,豬肉好。”連續(xù)四年出席飯局吃“丁家豬”的張朝陽更是連連夸贊豬肉好吃。360董事長兼CEO周鴻祎則是在在個(gè)人微博上曬出一張昨晚聚會(huì)的照片,并點(diǎn)評(píng)道:“我是吃貨,所以參加飯局的唯一標(biāo)準(zhǔn)就是是否好吃,丁磊的豬肉確實(shí)美味 。”

其實(shí),這已經(jīng)不是網(wǎng)易味央黑豬肉第一次獲得大佬們好評(píng)點(diǎn)贊。之前的三屆互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)晚宴、宴西湖、嫣然飯局等網(wǎng)易味央的“全豬宴”上,就有不少互聯(lián)網(wǎng)大佬和美食家、大廚們已經(jīng)親自品嘗、烹飪過這個(gè)慢養(yǎng)300天、科學(xué)養(yǎng)殖的網(wǎng)易味央黑豬肉了。后來,網(wǎng)易味央和外婆家合開的高端豬肉體驗(yàn)店豬爸餐廳在杭州開業(yè)后,更是吸引了潘石屹、謝霆鋒、張紀(jì)中、胡軍等各界大咖前來品嘗。綜合這些大咖們的評(píng)價(jià)來看,七年磨一劍的網(wǎng)易味央豬肉確實(shí)是匠心之作,值得一吃。

 

大佬、美食家和大廚紛紛為網(wǎng)易味央黑豬肉打Call:

 

我是吃貨,所以參加飯局的唯一標(biāo)準(zhǔn)就是是否好吃,丁磊的豬肉確實(shí)美味 ?!?60董事長兼CEO周鴻祎

我可以證明,丁磊的豬肉確實(shí)好吃!——聯(lián)想集團(tuán)總裁楊元慶

丁磊的豬肉不錯(cuò),我兒子特別喜歡吃?!皟?yōu)酷土豆CEO古永鏘

(豬爸)這個(gè)餐廳真的是太棒了!尤其那道招牌紅燒肉,吃到嘴里就有一種化掉的感覺,超級(jí)好吃!——SOHO中國董事長潘石屹

網(wǎng)易豬肉的特點(diǎn)是膠質(zhì)感很強(qiáng),質(zhì)感非常好。不管消費(fèi)者個(gè)人口味上喜不喜歡味央豬肉,但它安全、健康這一關(guān)肯定是過了。—— 《舌尖上的中國》總顧問沈宏非

網(wǎng)易味央豬肉是我們在紛繁復(fù)雜的食材選擇中的一種可靠保障。豬肉的口感特別好,膠質(zhì)特別多,吃完上下嘴唇張不開?!渡嗉馍系闹袊返目倢?dǎo)演陳曉卿

網(wǎng)易味央黑豬肉做出來的肉,就是一個(gè)‘香’字。這種香氣,就是許多人“小時(shí)候的味道”?!渡嗉馍系闹袊访朗愁檰栮惲?/p>

網(wǎng)易味央豬肉本身肉質(zhì)上佳,烹飪起來并沒有什么難度。因?yàn)樵牧显胶茫瑥N師壓力就越小,反倒是一些配料需要用心尋覓?!缥骱鲝N雍祥勝

網(wǎng)易味央黑豬肉烹飪出的料理讓人驚喜,彈潤脆爽,滿口原香,毫無異味。食材上乘,最簡單的烹飪也能顫動(dòng)心尖。——杭州“食神”何晨

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